La storia

Il forno storico ad Asti che si fonde con l'innovazione

Il team oggi

Una squadra affiatata che ogni giorno mette passione nelle preparazioni

Il laboratorio

Il laboratorio è dotato di forni di ultima generazione in grado di esaltare le materie prime

Il locale

Accogliente e moderno è il luogo perfetto per ritagliarsi un momento di gusto.

Il forno di famiglia

Dal focaccere la tradizione conta, si passa di generazione in generazione e si rinnova sempre.

La nonna ha iniziato la produzione dei suoi impasti a casa e poi ha tramandato la sua passione al figlio Vittorio che nel 1990 ha aperto il nostro forno. Oggi continua con passione e ricerca costante.

Qualita delle materie prime
92%
Esperienza trentennale
78%
Ricette della tradizione
97%
forno
30 Anni

30 Anni

Di Esperienza

Pane

I pani

Produciamo pani e focacce con diversi tipi di farine.

torte

Torte di compleanno

Realizziamo torte di compleanno al cioccolato, crema e frutta.

arancini

Arancini pronti

Gustosi arancini fritti ogni giorno e pronti da mangiare.

Gastronomia

Arrosto

Troverete pollo allo spiedo e patate arrosto.

Il team oggi

Nel nostro forno lavora la nostra famiglia e alcuni preziosi collaboratori che ogni giorno mettono passione e impegno nel realizzare i migliori prodotti per il vostro palato.

Conti Alain

Conti Vittorio

Maira Bido Mateo

Foto della nostra attività

Il laboratorio e il locale

All’interno del nostro forno è stata creata la ricetta dei maltagliati, il formato di pane diventato tipicità unica del territorio di Asti.

Il laboratorio

Il nostro laboratorio è dotato di moderni elettrodomestici che ci permettono di eseguire al meglio le ricette della tradizione.

Il locale

Nel nostro forno, oltre a sentire l’aroma del pane appena sfornato, potrai fermarti nei posti a sedere a gustare le nostre prelibatezze dolci e salate.

Oltre ai panificati classici, utilizziamo anche farine alternative e più leggere come quella integrale ai cereali, alla segale, al kamut e al farro.

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